大豆：本月估計，2023/24年度，中國大豆進口量9837萬噸，較上月估計數(shù)上調(diào)227萬噸，主要原因是國際大豆價格持續(xù)下跌，進口成本顯著降低，吸引國內(nèi)油廠增加采購；壓榨消費量9615萬噸，較上月估計數(shù)上調(diào)35萬噸，主要原因是近期國內(nèi)生豬養(yǎng)殖利潤穩(wěn)中向好，大豆壓榨量高于之前預期；進口大豆到岸稅后均價區(qū)間為每噸4400-4600元，較上月估計區(qū)間下調(diào)200元。

　　本月對2024/25年度中國大豆供需形勢預測與上月保持一致。東北主要產(chǎn)區(qū)土壤墑情、光照適宜，利于大田作物生長發(fā)育，大部分區(qū)域新季大豆長勢良好，目前普遍由開花結莢期向鼓粒期過渡。美國中西部大豆主產(chǎn)區(qū)風調(diào)雨順，新作豐產(chǎn)預期強烈，因銷售進度緩慢，農(nóng)場陳豆庫存處于歷史同期高位，加上南美當季大豆剩余量較多，全球大豆市場供應壓力較大。

　　大豆首席分析師 殷瑞鋒

　　棉花：本月對中國棉花供需形勢預測與上月保持一致。目前，大部棉花處于開花結鈴期至裂鈴吐絮期。新疆棉區(qū)綜合氣象條件適宜，棉花長勢總體好于上年。當前棉花供給較為充裕，隨著棉紡織市場“金九銀十”開始備貨，棉花需求有望逐步回升。全球棉花增產(chǎn)預期較強，需求存在較大不確定性，國際棉價維持低位震蕩。后期需關注天氣對各主產(chǎn)國棉花產(chǎn)量的影響。

　　棉花分析師 王蕓娟

　　食用植物油：本月估計，2023/24年度中國食用植物油產(chǎn)量3039萬噸，較上月估計值上調(diào)49萬噸，其中豆油上調(diào)7萬噸、菜籽油上調(diào)44萬噸，主要是因為大豆和油菜籽進口量和壓榨量均增加，帶動豆油和菜籽油產(chǎn)量增加；花生油等其他植物油產(chǎn)量下調(diào)2萬噸。進口量與上月估計值保持一致，進口結構有所調(diào)整。食用植物油供給總體寬松，價格區(qū)間不同幅度下調(diào)。

　　本月對中國食用植物油2024/25年度供需形勢預測與上月保持一致。花生主產(chǎn)區(qū)大部長勢良好，但仍需注意降水過后及時排澇，適時追肥，提高根系活力。本月暫不對花生產(chǎn)量進行調(diào)整。

　　食用植物油首席分析師 李淞淋

　　食糖：本月對中國食糖供需形勢預測與上月保持一致。2023/24年度全國食糖銷售接近尾聲，截至7月底，全國累計銷糖825萬噸，同比增長11.8%；累計銷糖率82.8%，同比加快0.5個百分點。7月份，云南西南部產(chǎn)區(qū)持續(xù)強降雨，廣西北部產(chǎn)區(qū)降雨偏少，對甘蔗生長發(fā)育的不利影響有待觀察；內(nèi)蒙古、新疆甜菜長勢良好。國際方面，巴西中南部正處于壓榨高峰期，產(chǎn)量和出口均維持高位，北半球印度、泰國降雨增加利于甘蔗生長，疊加市場擔心印度食糖出口禁令可能松動，國際糖價以弱勢運行為主，國際壓力傳導，國內(nèi)糖價承壓。后期需關注巴西、印度和泰國天氣及印度食糖出口政策變化等情況。

　　食糖首席分析師 郭君平

中國玉米供需平衡表

注釋：玉米市場年度為當年10月至下年9月。

中國大豆供需平衡表

注釋：大豆市場年度為當年10月至下年9月。

中國棉花供需平衡表

注釋：棉花市場年度為當年9月至下年8月。

中國食用植物油供需平衡表

注釋：1.食用植物油市場年度為當年10月至下年9月。2.棕櫚油統(tǒng)計中不包含棕櫚硬脂。3.國內(nèi)豆油、菜籽油和花生油價格分別為三級豆油、三級菜籽油和一級花生油價格，棕櫚油價格為24度棕櫚油到港價格。

中國食糖供需平衡表

注釋：食糖市場年度為當年10月至下年9月。

   【注】：中國農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析報告（CASDE），具體內(nèi)容由全產(chǎn)業(yè)鏈信息分析預警團隊（Early Warning Information Analysis Team，EWIA Team）為主要支撐的分品種“供需形勢分析評估組”（Chinese Agricultural Supply and Demand Estimates Team，CASDE Team）完成。

    專家特別聲明：本報告觀點為團隊研究預測成果，不作為投資或經(jīng)營直接依據(jù)。如參考引用，不承擔相關責任。

    玉米：王洋（中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所，E-Mail:wakobeng@hotmail.com）。

    大豆：殷瑞鋒（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心，E-Mail:yinruifeng@agri.gov.cn）。

    棉花：王蕓娟（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心，E-Mail:wangyunjuan@argi.gov.cn）。

    食用植物油：李淞淋（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心，E-Mail:lisonglin@agri.gov.cn）。

    食糖：郭君平（中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所，E-Mail:guojunping@caas.cn）。

2024年《中國農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析》（CASDE）發(fā)布時間為1月12日、2月8日、3月8日、4月11日、5月10日、6月12日、7月12日、8月12日、9月12日、10月11日、11月8日和12月10日。公眾可以從中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)（www.tm95533.com）免費下載。如有疑問，可通過E-Mail咨詢相關分析師。